Fuente: Wikipedia
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Tips sobre Rio de Janeiro para ir palpitando la "Ciudad Maravillosa"
Río de Janeiro, es quizás la ciudad turística más importante de América del Sur, famosa por su playas de Copacabana e Ipanema, por sus bellas garotas y por sitios increíbles como son el Cristo Redentor y el mismísimo Pan de Azúcar.
Pero aquí nos abocaremos a un tema importante de esta ciudad maravillosa: la comida en Rio de Janeiro.
Empezando en Leblon:
La ciudad es un importante polo de negocios y su viejo centro, donde se concentran las compañías bancarias y navieras, es el mejor lugar para conseguir auténtica comida brasileña.
En Leblon, el barrio cercano a la playa con mayor afluencia, el almuerzo ofrece la oportunidad de probar ingredientes locales como yuca y fruta fresca a la par de peces dulces y salados o carne de cerdo.
Por la noche, puedes dirigirte rápidamente a la playa de Ipanema mirando más allá de Leblon hacia Pedra da Gavea en el área de Botafogo o ir hacia arriba a las colinas del barrio artístico de Santa Teresa. Toma nota de que los cariocas almuerzan pesado porque están fuera hasta muy tarde. Si te ajustas a la energía de la ciudad, podrás cenar a las 10 de la noche y después seguir la fiesta después de la medianoche.
Los restaurantes Top de Rio de Janeiro:
CT Boucherie: el sabor de la familia Troisgros, originaria de Francia, se ha mezclado con el de Brasil. La carta fuerte de este bistro son los cortes vacunos pero con toques de los trópicos.
Lasai: Este chic modernista toma los alimentos indígenas brasileños como yuca y diversas frutas sin perder la cabeza. Es el número 1 para los sibaritas que buscan experiencias sofisticadas.
Roberta Sudbrack: La mejor de los chefs brasileños gobierna en su restaurante del mismo nombre en Lagoa, aunque algunos prefieren su ahora permanente ‘SudTruck’.
Bar do Mineiro: Sin complicaciones, serio, ‘funky’ y con la mejor feijoada, cacerola de frijoles con carne de res y de cerdo. Si quieres ver artistas, éstos empiezan a aparecer cerca de las 2 de la mañana.
Antiquarius: El más famoso, el más caro y el más tradicional de comida portuguesa en Rio. Es una apuesta sólida y segura.
Nova Capela: Magnífica comida portuguesa y el mejor lugar para disfrutar samba en vivo, así que se recomienda ir acompañado.
Sushi Leblon: Si quieres ver la escena de Río y conseguir buen sushi, este es el lugar. Como Nobu y Sushisamba en uno solo.
La Bicyclette: Ubicado en los impresionantes jardines botánicos, este es un gran lugar para un desayuno tardío o un almuerzo muy largo.
Algunos datos para tener en cuenta en la ciudad de Rio de Janeiro:
Playas: ¿Copacabana o Ipanema? La primera es más clásica, urbana y te pone más cerca de la parte vieja de la ciudad, mientras que la segunda está más cerca del área residencial de Leblon y tiene un ambiente más similar al de Miami. Un poco más lejos y menos urbanas están Joatinga y Prainha. Pero si realmente buscas sentirte como un local, ignora todas éstas y dirígete a las playas de Barra da Tijuca.
Cómo desplazarse: Hay abundantes taxis, sólo hay que asegurarse de anotar la dirección correctamente (a menos que tu portugués sea fluido). Uber o la app local 99Taxi son las mejores para familiarizarse con áreas de enormes proporciones como Santa Teresa.
Seguridad: Si bien ésta ha sido reforzada pensando en los Juegos Olímpicos, no deja de ser una ciudad populosa y con muchísimo turismo. Conviene estar siempre atento e ir a la playa solo con lo necesario.
Museos: Vale la pena ir a los museos y a reccorrer el centro histórico de Río y sabrás que Brasil no es sólo playas bonitas.
El nuevo Museu do Amanha a los pies de la bahía es digno de ver. El Museo de Arte Moderno es una espléndida y brutal estructura que es La Mea para sus jardines ‘Roberto Burle Marx’; su restaurante, Laguiole, es también de primera clase. Asimismo, vale la pena visitar el Centro Cultural Banco do Brasil.
Pero aquí nos abocaremos a un tema importante de esta ciudad maravillosa: la comida en Rio de Janeiro.
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| Visa aérea de una de las más hermosas ciudades de sudamérica |
Empezando en Leblon:
La ciudad es un importante polo de negocios y su viejo centro, donde se concentran las compañías bancarias y navieras, es el mejor lugar para conseguir auténtica comida brasileña.
En Leblon, el barrio cercano a la playa con mayor afluencia, el almuerzo ofrece la oportunidad de probar ingredientes locales como yuca y fruta fresca a la par de peces dulces y salados o carne de cerdo.
Por la noche, puedes dirigirte rápidamente a la playa de Ipanema mirando más allá de Leblon hacia Pedra da Gavea en el área de Botafogo o ir hacia arriba a las colinas del barrio artístico de Santa Teresa. Toma nota de que los cariocas almuerzan pesado porque están fuera hasta muy tarde. Si te ajustas a la energía de la ciudad, podrás cenar a las 10 de la noche y después seguir la fiesta después de la medianoche.
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| Mapa de los barrio de Ipanema y Leblón en Rio de Janeiro (clikear sobre el mapa para ampliarlo) |
Los restaurantes Top de Rio de Janeiro:
CT Boucherie: el sabor de la familia Troisgros, originaria de Francia, se ha mezclado con el de Brasil. La carta fuerte de este bistro son los cortes vacunos pero con toques de los trópicos.
Lasai: Este chic modernista toma los alimentos indígenas brasileños como yuca y diversas frutas sin perder la cabeza. Es el número 1 para los sibaritas que buscan experiencias sofisticadas.
Roberta Sudbrack: La mejor de los chefs brasileños gobierna en su restaurante del mismo nombre en Lagoa, aunque algunos prefieren su ahora permanente ‘SudTruck’.
Bar do Mineiro: Sin complicaciones, serio, ‘funky’ y con la mejor feijoada, cacerola de frijoles con carne de res y de cerdo. Si quieres ver artistas, éstos empiezan a aparecer cerca de las 2 de la mañana.
Antiquarius: El más famoso, el más caro y el más tradicional de comida portuguesa en Rio. Es una apuesta sólida y segura.
Nova Capela: Magnífica comida portuguesa y el mejor lugar para disfrutar samba en vivo, así que se recomienda ir acompañado.
Sushi Leblon: Si quieres ver la escena de Río y conseguir buen sushi, este es el lugar. Como Nobu y Sushisamba en uno solo.
La Bicyclette: Ubicado en los impresionantes jardines botánicos, este es un gran lugar para un desayuno tardío o un almuerzo muy largo.
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| El tradicional paseo que bordea la playa de Copacabana |
Algunos datos para tener en cuenta en la ciudad de Rio de Janeiro:
Playas: ¿Copacabana o Ipanema? La primera es más clásica, urbana y te pone más cerca de la parte vieja de la ciudad, mientras que la segunda está más cerca del área residencial de Leblon y tiene un ambiente más similar al de Miami. Un poco más lejos y menos urbanas están Joatinga y Prainha. Pero si realmente buscas sentirte como un local, ignora todas éstas y dirígete a las playas de Barra da Tijuca.
Cómo desplazarse: Hay abundantes taxis, sólo hay que asegurarse de anotar la dirección correctamente (a menos que tu portugués sea fluido). Uber o la app local 99Taxi son las mejores para familiarizarse con áreas de enormes proporciones como Santa Teresa.
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| Atardecer en las playas de Ipanema |
Seguridad: Si bien ésta ha sido reforzada pensando en los Juegos Olímpicos, no deja de ser una ciudad populosa y con muchísimo turismo. Conviene estar siempre atento e ir a la playa solo con lo necesario.
Museos: Vale la pena ir a los museos y a reccorrer el centro histórico de Río y sabrás que Brasil no es sólo playas bonitas.
El nuevo Museu do Amanha a los pies de la bahía es digno de ver. El Museo de Arte Moderno es una espléndida y brutal estructura que es La Mea para sus jardines ‘Roberto Burle Marx’; su restaurante, Laguiole, es también de primera clase. Asimismo, vale la pena visitar el Centro Cultural Banco do Brasil.
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| Museo de Arte Moderno en Río |
Fumigan el Sambódromo de Rio de Janeiro
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| El miedo a los virus llegó tambien a Rio |
Por esta razón un equipo de sanidad de Río de Janeiro fumigó este martes el Sambódromo de la ciudad, que en menos de dos semanas recibirá los fenomenales desfiles de carnaval y algunas competencias durate las Olimpíadas que se llevaran a cabo este año.
La Secretaría de Salud de la ciudad de Rio de Janeiro envió un equipo de agentes sanitarios preparados con trajes amarillos y máscaras de gas, quienes rociaron con insecticida los 900 metros de la pista y las gradas del Sambódromo, que recibirá 70.000 personas el 7 y 8 de febrero para la tradicional competencia del carnaval.
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| El equipo del Ministerio de Salud de Rio de Janeiro preparado para fumigar el Sambódromo |
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| "Aedes aegypti" el mosquito más buscado |
Brasil apuesta fuerte al turismo en "Rio 2016"
El plan para "mostrar Brasil en el exterior" está siendo intensificado desde el primer semestre con la divulgación en países estratégicos de Europa y Norteamérica, contó el presidente de Embratur.
"Brasil cuenta con un historial reciente de grandes eventos y esto amplió la capacidad competitiva del turismo brasileño, por eso en Río de Janeiro, estamos por ejemplo duplicando la red hotelera.
Para Lummertz (Presidente de Embratur), Brasil debe ser uno de los principales objetivos del turista el próximo año debido a los Juegos Olímpicos, que han supuesto 20.000 millones de dólares de inversión, permitiendo que lugares como la Ciudad Olímpica y Porto Maravilha se transformen en áreas de recreo entre los turistas aun después del evento.
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| Mascotas de los Juegos Olímpicos de Rio 2016 |
Según Lummertz, el momento es propicio para promocionar Brasil y, para que eso suceda, el país necesita ser "destapado" a través de rutas alternativas a las del Cristo Redentor, que limita el país a una lógica "sol, mar y ambiente carioca" y a los "estereotipos globales".
"Tenemos que buscar otras postales, un turismo que sea más experimentado resaltó.
Algunos ejemplos citados por el presidente de Embratur fueron las bellezas naturales y paisajísticas que están repartidas de norte a sur en el país, como el Pantanal en Cuiabá (occidente) y el Parque Nacional de Foz de Iguaçú (sur).
"Necesitamos una permanencia internacional más resistente y agresiva, un esfuerzo de gestión y coordinación para aprovechar el momento de visibilidad de Brasil de un lado y el cambio de divisas favorable del otro", destacó.
En ese sentido resaltó: "Brasil está en un momento para ser aprovechado: el cambio está más barato, las oportunidades en el país están visibles, además de tener una diversidad muy grande todavía no comprendida por el mercado".
Lummertz subrayó también la capacidad que Brasil tiene para recibir personas y para mostrar lo que hay de sorprendente en su territorio, con rutas "cautivadoras" como las de Florianópolis, capital de Santa Catarina (sur) o la amazónica Belem de Pará (norte).
"Brasil tiene varios planetas dentro de uno solo, es un país de descubrimiento y aventura", resaltó el funcionario.
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| La grandeza del Cristo Redentor parece dar la bienvenida a todos los turistas |
Se vienen los Juegos Olímpcos Rio de Janeiro 2016 y Brasil se prepara con todo para recibirlo.
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| Playas de Copacabana - Rio de Janeiro (Brasil) |
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